根據物料的較大粘度（反應是動態的，粘度也會變化）、攪拌器的葉片直徑和正面截面面積、攪拌的速度來確定扭矩，從而確定電機在該速度的較大轉矩，以防過載。所選電機較大轉矩應該是攪拌反應所需較大轉矩的1.5以上才安全，也才能保證腳步一直按所需速度進行。怎么選擇高壓釜設備的電機呢？下面就來給大家講一下。